Круглосуточная горячая линия рыбоохраны +7 924 778-40-15

Российские потребители стали есть больше красной икры

По экспертным оценкам, за новогодние каникулы россияне приобрели к праздничному столу около 4 тыс. тонн лососевой икры.

Деликатес стали покупать больше благодаря росту предложения и, соответственно, более доступной цене. В основе позитивного тренда - объективные факторы.

В прошлом году на Дальнем Востоке была одна из самых удачных лососевых путин: рыбаки добыли 609 тыс. тонн — это второй показатель по объему вылова за всю историю наблюдений. В том числе красной икры было произведено в 2,6 раза больше - 23,2 тыс. тонн (за 11 месяцев 2023 года).

Почти вся продукция ушла на стол российскому потребителю.

На экспорт, по оперативным данным Росстата, за прошлый год отправлено только 347 тонн. Импорт красной икры в 2023 году составил всего 46 тонн.

Конечно, при покупке очень важно обращать внимание на легальность происхождения продукции, в первую очередь это важно для здоровья граждан, а также для создания честной конкурентной среды и формирования доступного предложения.

Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства

 

 

 

 

Вышло на ресурсах ФАР:

https://fish.gov.ru/obzor-smi/2024/01/11/za-novogodnie-kanikuly-rossiyane-kupili-okolo-4-tys-tonn-lososevoj-ikry/

https://t.me/fish_gov_ru/2997?single

https://vk.com/fish_gov_ru?w=wall-198760157_1134

https://ok.ru/fsvps_official/topic/157102880869673

https://dzen.ru/media/fish_gov_ru/rossiiskie-potrebiteli-stali-est-bolshe-krasnoi-ikry-po-ekspertnym-ocenkam-659ff526bee0c5340d364f34