На Большереченском рыбзаводе омуль после икромёта выпущен обратно в Байкал
В 1932 году с целью искусственного воспроизводства сиговых рыб (а именно посольского глубоководного омуля) был создан Большереченский рыбоводный завод.
В последние годы план воспроизводства по закладке на инкубацию 1 миллиарда икринок омуля стабильно выполняется, так как работа по рыбоохране Ангаро-Байкальским территориальным управлением Росрыболовства проводится на высоком уровне. Все территориальные отделы оснащены техникой и оборудованием, вагончиками для проживания сотрудников рыбоохраны на постах охраны.
С 2017 года промышленный вылов омуля запрещен. Поэтому омуль успевает достичь половозрелости и идет на нерест. А вот успешный нерест этого вида омуля возможен только заводским путем.
Нерестящегося омуля отлавливают специальными ловушками, которые устанавливают в специально подготовленные для этого места на реке.
Из ловушек рыбу с помощью сачков перемещают в контейнеры и привозят в стационарную садковую базу. Там происходит оплодотворение самок. Потом икра собирается экологическим методом Дзюменко, при этом рыба сама сбрасывает облако с икрой, а специальные устройства осаждают его на дно. Благодаря этому сохраняемость икры достигает 95%, тогда как при ручном выдавливании в неповрежденном виде можно было собрать около 70% икринок. Далее икра промывается и распределяется по инкубационным аппаратам.
Через 9 месяцев, т.е. 240-260 дней икринки дадут около 800 миллионов личинок, которые будут выпущены в Байкал.
Метод Дзюменко сохраняет жизнь самой рыбе - после икромёта её отпускают обратно в Байкал.